梁敏川：度假酒店设计

【梁敏川】：各位女士、各位先生，各位同学，大家下午好。今天到同济讲台上发表言论，我实在是诚惶诚恐。同济大学是我心目当中非常崇高的学术殿堂，今天陈老师非要让我来献丑，本着我一贯的想法，我们知道多少，告诉后面的年轻人多少，就算我的一百句话里面只有一句是有意义的话，我想我也没有白费，所以大家听我说有不对的地方，可以技术批评指教。

我在台湾的时候，受教育在台湾，我有机会的时候，就喜欢到国外走走，收集一些资料，当年的台湾和国内一样，一切室内设计方面都比较的缺乏，不像今天，你们都太幸运了，你们可以上网，你们有很多现代的杂志，当时我们都没有，我们都是用照相机把它拍摄下来，然后洗出来的照片都是黑白的，最后用文字来记住它的颜色。

我到日本去学平面设计，当时我在台湾最大的一家设计公司工作，高级一点的台湾人都讲日本话，我就在想，学台湾话，不如去学日本话，顺便学平面设计，当时东京地铁已经有了，他们当时是把平面设计叫做橱窗设计，之后我学了空间设计，当时还闹了一个笑话，从日本回到台湾，因为我上面写空间设计，当时是用英文写的，台湾还把我学的空间设计翻译成太空设计。

首先来说一下休闲是什么？休闲就是找回慢的乐趣，享受逃离速度时代的闲荡。我一直觉得，休闲不是匆匆忙忙的，但是中国人的休闲跟别人的感觉不一样，我在台湾花莲完成了一个花莲饭店，我感觉到中国人的休闲跟外国人不一样，因为我们是星期一到星期六上班很轻松，所有的经历到了星期日的时候，精力没有办法发泄，就到处去玩，人们希望在这两天把自己玩的很累，然后到了星期一到星期五的时候可以更好的休息。所以我今天讲一下我们要找回慢的乐趣，因为现在的速度实在太快，让我们觉得这个都变得非常的珍贵。

在1988年，我有一个朋友约我到夏威夷去请设计师，我们又到加州的棕榈泉去考察那里的度假区，他请了设计师到花莲做什么呢？原来他想养猪，因为在台湾肉品加工很赚钱，他就请国外的设计师来盖猪场，外国的设计师说太可惜了，把这么好的风景给猪看，最好改成一个休闲度假的酒店，所以后来他就设计成了度假概念，从此这个概念害得我的朋友每天就在那里捡香烟头。

下面来看一段（VCR）

（VCR）

【梁敏川】：我们现在讲到度假村跟度假酒店，跟一般的商业酒店最大的不同，就是它的项目，它的土地比一般的大太多了，第一个你要考虑到它交通的问题，你不能叫人家进到你的度假村里面，从东到西，早上在这里，下午走到那里，不可以这样，必须要解决它的交通问题，所以这里面就有非常多专业的人来从事，下面我就放有关理想大地的度假休闲饭店，由著名的一家夏威夷一家设计公司来设计的，夏威夷的大饭店的设计都是由他们来做的，当时我们也是请他来做了设计，他们顺便帮我们介绍了室内设计是由美国的一家设计公司做的，这张图片是理想大地原有的地貌，完全是平的，因为对面山在云里面，那是台湾的中央山脉，最高的山。前面就是花莲，当地的人在种无子西瓜，我们的无子西瓜听说献给邓小平同志，不知道是真是假。

这张图就是我们度假村的全面积，一共是250公顷，这个大小是多大呢？台湾很有名的一个吃豆浆的市叫做永和市，我们的地就跟永和市一样大，所以做休闲度假村需要很多的公司一块来做。整个地分成四块，刚刚大家看到的中央山脉是在上面，目前总共是250公顷，这里有一个18洞的高尔夫球场。在相对的一面也有一个18洞的高尔夫球场，左边是国际人士打的，右边是一般普通人士打的。在左边是有一个水上旅馆，在右边是盖了一圈小房子，右上角是一个游乐场，这里有一个叫做欧洲商店街，它分几个区域，一个区域是叫做英国中心，一个是叫做西班牙马德里广场，还有一个德国慕尼黑广场，它就是我们现在中国的奥特莱斯。在这里还有一条人工河，房屋都建在河的两边。这里会有250间的饭店，在这里还会有一个马场，整个度假村的设计是有非常多的种类，他认为父亲去打高尔夫球，母亲去购物，孩子可以去游乐场去玩，以后他的梦想太大了，成功的几率就非常的小，所以目前我们做到这一块已经就很累了，主要先赚钱再说。现在我的朋友也领悟了，开始将一些远地区的都划出去卖掉给别人，让银行的利息是越来越少。

这张就是效果图。中央山脉是在这里，现在我们完成的就是这一块，商店街还没有做，游乐场更没有开动。

首先介绍一下这个度假村的设计团队。MASTER PLAN是最重要，有酒店室内，景观设计、标志设计、餐饮规划，高尔夫球场、水景设计、主题乐园和水上乐园，最后就是它的经营管理是由美国的万豪酒店来管理。

他们的设计元素是什么呢？他们所有墙的柱子都是这样的设计，原来是西班牙设计风格，以后我的培养喜欢这种风格，后来他们用了安东尼高蒂的设计，有点摩尔文化的设计风格。

他们的东西都比较的返璞归真，喜欢用一些手工砖、马赛克砖等。他们用的材料大家可以看到都是铁器，棕榈的叶子，或者是麻的东西，或者是真皮、陶土的。这是他们画的草图，我们来塑模做的图案。其中有一个图形花的比较弯曲，脱模是没有办法做成的，所以我们做的比较直。

这是他们设计的家具图形，这些图片是所有灯具的设计，我们的老板也找了一些照片来，这是我把它画下来的。

下面介绍一下施工的情况。我去到的时候，只有这一条人工河正在挖，这些房子都没有，这些房子都是之后盖起来的，蓝顶的是四层楼的，他有的是两栋合在一起的，或者是有一个桥连在一起的。这个图片非常有意思，我们的老板他很会想，每一个桥梁他都要做到不一样，所以这个桥梁就要做成一个像走廊的桥，但是意大利设计师设计出来以后，做出来比较的肥肥胖胖，我就对它进行了改造。这是工人铺地的图片，这些石头都是由中国运过去的。这些砖头都是过过火的，我们用它来铺地。这个砖我们把它叫做瓷二砖，这个也是从中国于过来的。因为他要做的桥每一个都不一样，所以我们要把这些元素拿来用。这个是做镜子马赛克，用刀子把它切开，其实在很多国家都有这个设计方式，所以我们用这种方式来做。这是我们的大门，在进去的时候，要做成隐蔽的，我们也是利用安东尼高蒂的方式来做的，我们是找当地的人来贴的。这是一张工人在贴他们LOGO的马赛克，当时我在做监工。

下面我们来看完工以后的图片，这个是大门，外国的设计师是没有设计的，这个只有我们的一个侧门，以后我们的面积太小了，只有十分之一，真正的大门是在另外一个方向，那个门很大，所以我们照老板的意思，整个柱子是用石头刻的，这个柱子一共分段，都是从中国刻好以后于到台湾的。

我们非常庆幸高兴可以在这里挖到喷泉，有很多太太和小姐都喜欢来到这里。这里的楼一般都是二楼的，三层的有四栋楼，四栋的里面有总统套房，原来我们认为总统套房只有一个总统，但是也会有他的陪同人员，所以我们也在里面设计了其他的房间，如果把连接的桥梁断开以后，它就是一个独立的房子了。

这张图片就是理想大地的船，它是一个环保船，走起来是没有声音的。因为河时间长了会长青苔，所以他们用生物方式，养一些菌，让这些菌来吃这些青苔，一开始我们是养鱼的，让这些鱼来吃青苔，但是后来效果不是太好，而且鱼也养的很大。

外国人设计西班牙建筑有一个有趣的地方，它有两个楼梯，一个楼梯是明的在外面，这里有一个暗梯，是室内的楼梯，下雨的时候走暗梯，天气好的时候，他们走这个明梯。在这个楼里面会有6个房间，这是一个总统套房。

大家可以看到，这个建筑圆拱是非常奇怪的，它就是一个安东尼高蒂拱，这里是一个小型的游泳池，在晚上的时候， 夫妻两人在这里面看星星是非常浪漫的。

这是总统套房的门，这个门是从印度找旧皇宫的门来做总统套房的房门，非常可笑的是，这个门要装自动锁。

大家看到这个桥，它是用玻璃马赛克做成的，上面的马赛克都是我们用不同颜色的玻璃打碎做成的。这是一个铁的扶手，这个明梯上用的砖是西班牙进口砖，在一些细节上面，是夏威夷设计师没有设计到的，这些都是我设计到的，我把一些国外有特色的东西抓过来设计上去的。西班牙的楼梯间就是这样的，非常有趣味，我们找了很多的瓶子、罐子，甚至还去找了很多的烟灰缸。这个就是刚刚看到我画的图片，它都做成了实在的灯具。这个灯也是我比比照他们的建筑物来做的，这些东西都是从福建、泉州那边做完之后运过来的。单看铁栏杆就有很多种，这些设计元素非常的可爱，楼上跟楼下的风格也不一样，这是廊桥我把它加长以后的效果，这里骑马、车辆、人行都是可以过去的。

这里是刚刚短片当中介绍的里拉餐厅。这里是一个木桥，骑马的人也可以从这里通过。这个餐厅要跟大家讲一下，这个餐厅我设计是希望在户外，用太阳伞，但是台湾的人怕热，结果老板只能说上面加盖子，加冷气。这些灯具都是从印度做的。还有这些陶俑都是从印度购买来的。

我们看了这么多图片，我觉得我们做设计的人，对于这种工作，我做完之后有一点心得报告给大家，希望大家研究一下看是否正确。第一个要有多方面的见识，你自己没有住过五星级的饭店，你怎么知道它的特色在哪里，所以我觉得投资，你做设计就要投资，像是我为了这个案子，我88年开始找设计师，90年代我就亲身到夏威夷，跟他们工作了6个月，前面几个月我都是在画图，后面几个月，我都是亲身感受当地的酒店情况。夏威夷的饭店都是联在一起，而且都非常的客气，没有人抢，你可以随便的参观，但是你要多投资，你要多亲身感受，以后我们有很多的业主他都不是专业的，既然我们是专业的，我们就要做专业的事。书本上面看到的肯定是不够的，这是需要我们亲身体验的。第二个，我们要有轻松愉悦的心情，这种愉悦表现形式、环境、颜色、情景、气氛的。第三个，我们做设计要做健康的设计。第四个，我们要有冷静的头脑，不能随着大家起舞，因为大家你说一句，我说一句，说完以后，大家都走了。我们公司请了一些顾问博士，每周都开会，大概开了一百多次会，开会之后，我们就下地了，结果博士、硕士都跑掉了，所以说我们要有冷静的头脑。第五个，我们要胆大心细，我们做很多事情不能拖泥带水，优柔寡断。第六个是我们要周全的考虑，有条不紊，否则后果是剪不断理还乱。第七个方面，做到临危不乱。因为有的时候，确实会碰到一些问题，这个时候我们要慢慢的找到根源，把它纠正过来。最后一项就是要能吃苦，能耐劳，作为一个设计师你要亲自下工地，看它的进度如何，做的是不是确实，有的人表面跟你说做到了，但是你去看的时候，他根本没有做。所以每一个环节都不能疏忽，因为有的时候后果是没有办法让你弥补的。如果你亲自下工地，你所有的包商、工人都不敢怠慢。

下面我给在这个行业做的人一些建议，第一个，产业不要贪大，资金要足。一般来讲，新开幕的几年钞票不会滚滚而来，但是如果你这个时候要分红，把钱都分走了，但是所有的东西在第五年出现问题，它要维修了，油漆也掉了，游戏场也坏了，这个时候钱已经到了股东的口袋，他怎么会拿出来进行维修呢，所以这个产业很快就会倒了，所以说有很多的产业都是因为没有维修倒闭了。

第二个是要劝解业主要信任设计师，我们做设计师都非常愿意听这句话，理想大地的老板他就觉得，请专业的人请专业的人做，让专业的事情达到最完美的境界！因为有很多的事情，专家一定会有一套专业的成果呈现在你的面前。国内有很多的休闲产业说好听是融合当地的风俗民情，说的不好听就是穿西装，戴瓜皮小帽，一点都不搭配。所以我觉得，一定要信任专家。尤其是国外有很多行之有效的停车场，但是为什么我们的停车场乱成一团，这些就是因为我们花钱修了这么多的停车场，但是没有把停车场做好，所以我们学东西要学的非常的切实。希望那些业主要记得，我们要与国际接轨，而不是要国际与我们接轨，是我们要接到他们的轨道，不是他们把轨道接到我们的轨道上来。

最后我要用一句话来总结我今天的演讲，“在高科技与城市中无处不在的今天，还有很多人仍向往那种最为原始的古老生活。如果这是一种人类选择的生活方式，这种古朴、安静的生活就是一种幸福。希望大家可以慢慢体会。”谢谢。