布拉格的Gran Fierro阿根廷餐厅

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“Gran Fierro”餐厅的阿根廷老板胡安·克鲁兹·帕辛（juan cruz pacin）将他的家乡美食带到了布拉格。餐厅位于城市中心的vorsilska街，简便饮食店使地处欧洲中心位置的人们领略到南美洲的味道。鸡尾酒、美食和探戈舞使得餐厅成为那些在城里寻求夜生活的人的聚集地。除了上好的食物之外，formafatal工作室的建筑师dagmar štěpánová和katarína varsová设计的醒目的室内空间也独具特色。

↑厚重的木材和阿根廷的细节处理搭配南美洲烹饪中粗野的、大分量的肉食风格 他们的设计以两个大的特定空间区域为特色。一个区域在入口附近，有一个引人注目的能从宽大的前窗玻璃看见的大型吧台。在其后面，是一个布满桌子的较私密的空间，以及一个带有沙发的小型休息室。不论你在哪，厨房和忙于工作的大厨们总是在你的目光所及之内。所有的设计特色与光泽的木桌、金属架子精心配合，深褐色的阿根廷皮革制作了所需的垫衬物。

↑私密的就餐区

↑钢筋分隔墙

↑带有阿根廷皮铺圈的座位

↑小型的玻璃分隔的餐饮区

↑入口空间的吧台

↑椅子

↑后部区域的牛型灯具

↑高脚椅和长条座椅 翻译：建筑学院-田佳 校对：建筑学院-王峰 *本文由

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