一个“本地材料”的食堂

位于日本冲绳系满市的Gymin Shokudo,其构想是为了通过料理支持和促进当地传统文化。该食堂建筑被琉球产石灰岩石材所包裹，并且也是作为由项目合伙人组织的“石材工作室”的一个部分。

当地渔民经常利用这种本地石灰岩石材来建造自己的鱼塘。也正是基于这个理由，他们也同样采用了这种传统的建造方式（”Nozura-Zatsuzumi”），同时通过本地石材工坊的帮助去建造建筑的外立面，他们使用是技巧传承于对于其祖先的骄傲与对渔民生活的喜爱。

概念分析

当地工坊使用传统技巧协助建造

食堂部分设计从地面层抬升，从而与环绕的下沉花园达成一种空间上的平衡。屋顶设计是一是基于冲绳岛炎热太阳的考量，同时也为室内提供一个良好的通风环境。他们也希望餐厅可以成为这个区域的一个地标性建筑，同时能向植入了系满文化的美丽景观致敬。

平面及剖面图