特色现代做文章 山西农业谱新篇

    金灿灿的沁州小米、红艳艳的吕梁红枣、栽植在花盆里的蔬菜……正在举行的第二届中国（山西）特色农产品交易博览会上，中外客商和普通民众再一次领略了山西特色现代农业的魅力。

　　近年来，农业资源较差的山西省立足实际，充分挖掘本省特色农业资源，以现代农业示范区建设为载体，加快发展“一村一品”“一县一业”，正在走出一条农业小省的特色现代农业突围之路。

　　特色优势农产品组团发展

　　“古城的油桃龙泉的菜，王家屯的杏脯真不赖；北徐屯的猪，黄彦沟的羊，下深井的黍子就是香……”这段顺口溜将山西大同市阳高县“一村一品”的特色一一道出。

　　阳高县是山西省的一个缩影。“山西并非粮食大省，但是一个特色农业大省。”山西省农业厅厅长孙连珠说。全省以小米、杂豆、莜麦、荞麦为主的小杂粮种植面积２０００多万亩，总产量达２７亿公斤，被誉为“小杂粮王国”；苹果、红枣、核桃等干鲜果产量也居全国前列；雁门关区域自古就有种草养畜传统。

　　为充分发挥农业资源禀赋方面的比较优势，山西省委、省政府今年提出，“十二五”期间以及今后很长一段时间，要大力发展“一村一品”“一县一业”，加快形成集群式、板块化推进的特色农业发展格局。

　　山西省提出，从今年开始，每年选出２０００个专业村进行重点培育，并选择４２个基础条件较好的县作为“一县一业”基地县，在此基础上，加快形成雁门关、太行山、吕梁山、晋中盆地和晋南盆地五大优势产业板块。力争到“十二五”末，使农户从事主导产业或产品经营活动的收入占农民人均纯收入的比重达到７０％以上。

　　记者在山西大同市阳高县、朔州市应县等地采访了解到，各市县纷纷提出符合本地特色的发展规划。其中阳高县选择养殖基础较好的夏家场、罗文皂、兴苑、新佃等村养殖奶牛发展奶业，村村饲养奶牛达到６００头以上；建起了青顺堡、东关等３０多个蔬菜专业村，种植面积达３．６万亩。目前，该县“一村一品”专业村达到５５个，专业村农民人均收入４２００元，超出全县农民人均收入７００元，主导产业收入占家庭收入的比重达８０％以上。

　　以现代化手段提升农业内涵

　　孙连珠说，山西特色农产品有优势、有特色、有市场，但还存在规模不大、水平不高等问题，特别是龙头企业的带动能力不强。因此，山西特色农产品要想走出去必须运用现代化的手段进行改造。

　　为此，２００９年山西省选取农业基础条件好、特色优势明显的晋中、大同和运城３市，建设现代农业示范区。２０１０年又提出了“３＋Ｎ”现代农业发展模式，即在三大现代农业示范区基础上其他八市各重点建设一个现代农业示范县。

　　记者采访了解到，现代农业示范区内的市县，围绕各自主导产业，加强农田水利等基础设施建设，采取农科教结合等模式，提升农业生产的科技含量。与此同时，大力培育和发展农民专业合作组织、农业产业化龙头企业、农产品批发市场等市场化载体，逐步提升农业生产的组织化、产业化、标准化、市场化水平。

　　位于大同市南郊区水泊寺乡东王庄村的山西华晟果蔬饮品有限公司是山西首家番茄酱制造企业和果蔬产品出口企业，也是大同现代农业示范区重点建设单位。公司负责人说，为提高产品附加值，该公司计划运用现代科技对番茄红素进行研发提炼，并且全面延伸产业链条，上马番茄汁饮料、番茄红素、番茄纤维、番茄籽精油、杏仁精油、饲料等生产线，将果蔬原料吃干榨净，实现农作物最大化增值。

　　西出大同，在朔州市应县南河种镇，由一家企业投资８０００万元兴建一座循环农业示范园区正在加紧施工。他们利用当地丰富的玉米等资源，首先开展饲料加工，并以此为基础发展工厂化养鸡，利用鸡粪等废弃物进行肥水养鱼，再利用鱼塘肥水养鸭，形成的肥水又用来种植大棚有机蔬菜。此外，还借助园区资源，发展休闲垂钓、有机绿色餐饮、农业观赏等产业。

　　应县副县长石生华说，该县是一个以玉米、蔬菜、畜牧等产业为主的传统农业大县，但一直以来存在农业效益过低等问题。自去年被列为全省现代农业示范区之后，该县更加注重市场导向、科技支撑和龙头企业带动，对全县农业区域布局进行优化，推动其规模化发展，预计未来几年传统农业的提质增效将大有可为。

　　山西省农业厅的数据显示，截至目前，该省仅晋中、大同和运城三大现代农业示范区已累计开工项目５００余个，完成投资８０余亿元。

　　政府牵红线　政策有支撑

　　这几天，第二届中国（山西）特色农产品交易博览会的会场内，客商络绎不绝，山西各地市竞相展示各自特色现代农业发展的最新成果，参展企业也将展会视为宣传推介自己产品的最佳舞台。

　　此次农博会以“展示现代农业的窗口、扩大交流合作的平台和深度融入市场的桥梁”为定位，共吸引国内外企业１６４９家，展会首日就达成投资贸易签约项目近７００个。

　　近年来，为推进传统农业与市场对接，山西省各级政府广牵红线，搭建多个平台，推动全省特色农产品走出去。除了举办两届的农博会，去年该省还成功组织了山西特色农产品北京展销周活动。在本届农博会上，还举办专门活动，推动山西与京津地区以及澳大利亚广泛开展农产品区域合作和产销衔接。

　　在全面落实国家各项强农惠农政策的基础上，山西省近年来结合实际，先后出台实施了玉米最低收购保护价等“五项补贴政策”、设施蔬菜大县奖补等“八项惠农政策”、盐碱地改造等“七大强农工程”。今年又出台了高标准农田建设补贴、玉米丰产方建设补贴、设施蔬菜贷款贴息补助、规模健康养殖补贴、农业科技推广示范补贴等“十项惠农政策”，补贴金额达１２．２６亿元。

　　除此之外，山西省还专门出台了支持“一村一品”“一县一业”、现代农业示范区发展以及农产品加工龙头企业的实施意见，从基础设施建设、资金、农业生产经营方式改革创新等方面予以大力支持。

　　山西省副省长郭迎光说，当前，具有山西独特优势和核心竞争力的现代农业产业体系正在形成，全省农业正在向专业化、规模化、品牌化、市场化的方向发展。

　　数据显示，粮食总产继去年达到１０８．５亿公斤、创历史新高之后，今年预计达到１２０亿公斤左右，再创历史最高水平。谷子、荞麦、莜麦、杂豆等小杂粮的品质和产量继续在全国排名前列。２０１０年全省农业增加值５６３．５亿元，是２００５年的２．２倍。全省农民人均纯收入比２００５年增长６３．９％。