广州水产馆：岭南园林神韵融入现代建筑

水产馆开展时，观众络绎不绝

昔日的水产馆主体建筑，弯曲的流线创造了丰富的层次体验

水产馆的主体结构并未发生太大变化。记者邵权达摄

文化公园水产馆主体建筑似悬浮水上匠心独具 修复保护方案有望明年出台 

编者按

广州市第一批历史建筑名单近日获市名城委审议通过。名单中的300多处建筑从2万余栋建筑、100多条传统村镇中筛选而出，时间跨度近200年。从本周开始，本报将逐一解密这些历史建筑的前世今生，希望形成全社会珍视、传承、爱护文化遗产的价值观和氛围。

首批历史建筑

解密之水产馆

据市规划局介绍，从华南土特产展览交流大会到中国出口商品交易会，这些事件的相关建筑代表了广州在新中国成立后重要的对外贸易中心的地位。作为建筑大师夏昌世的代表作，水产馆更把其园林空间精神引入到现代岭南建筑中，成为现代岭南建筑的先声。另悉，水产馆等历史建筑的修复保护方案有望从明年起陆续制定出台。文、图/记者赖伟行 通讯员穗规宣（除署名外）

在不少“老广州”心中，文化公园与其内的水产馆都是很温馨的童年记忆。“小时候我们除了去文化公园看花灯，还喜欢去里面的水产馆看大鲸鱼骨骼标本，透明水箱里养着各种海底活鱼，就像进入了海底世界。”年过六旬的市民张先生现在还会到文化公园里散步，他说，如果水产馆能够得到更好的保护，无疑是件好事。

实地探访：圆形建筑似悬于水上

市规划局提供的资料揭示，由建筑大师夏昌世主持设计的水产馆，进口处为两个水池，水池边是沙池，架桥渡水就可进入门厅。据介绍，水产馆立面处理活泼明快，细小的圆柱，低薄的檐口，朴素无华的水泥石灰本色。没有使用贵价建筑材料，没有多余装饰，它注重实用功能，尽量节省投资，是那个年代有创意的作品。

遗憾的是，由于当时经济条件的限制，原设计中有钢筋等金属材料的地方，都改成了木质材料，以后历经维修和改建，建筑外墙材料、雨篷、水池以及室内格局有较大的改动。

广州文化公园主任秦谷良表示，水产馆入围首批历史建筑名单之后，文化公园将会严格按照相关规定，维持水产馆现貌。据透露，水产馆此前的意向是希望能够尽力恢复原貌，曾在去年时委托相关科研单位，研究恢复方案，不过方案一直未出炉。记者从市规划局了解到，水产馆等历史建筑的修复保护方案有望从明年起陆续制定出台。

记者前往水产馆现场探访发现，其主体结构还没有太大变化。在水产馆正门口，有一座引桥。桥的两边是不规则形状的水池，里面有锦鲤在欢快地游动，建筑好似悬浮在水上，十分轻巧，不过在原来的设计中，水池旁还有沙池，现在已不见了踪影。在门口可以看到水产馆原来的圆柱和檐口都已被取代，大门上方被不锈钢架斜钉进了墙体，增添了几分金属感。在原设计中，一进门厅有鱼箱装饰而成的“屏风”，参观者透过水箱，可隐隐感受到展馆正中开敞式的圆形中庭。如今鱼箱已不见踪影，展馆中间的部分墙体已被拆除，安置了鲸鱼骨架供参观。由于中庭已被覆盖，原来的通透感几乎荡然无存。

评价：流线创造丰富层次体验

“夏昌世创造性地将展馆入口两边设计成长方形水池及曲线沙池，使圆形的建筑似船非船般悬浮于水上，十分轻巧。”负责参与历史建筑普查工作的华南理工大学建筑历史文化研究中心老师张智敏介绍，这座总建筑面积为1056平方米的建筑，用简单的圆形构筑展厅，弯曲的流线创造了丰富的层次体验，中庭富有岭南园林的神韵。这个富有表现力和个性的建筑，以现代建筑形式与功能流线布局、传统园林空间融入现代建筑空间及表现主义建筑的象征手法，令夏昌世一举成名。人们普遍认为，水产馆是夏昌世将其园林空间精神引入到现代岭南建筑中的代表作，是现代岭南建筑的先声。

历史钩沉

1951 三个月建成华南土特产展馆

新中国成立初期，天津、武汉等一些大城市先后举办土特产展览会。广州市政府也决定在广州举办“华南土特产展览交流大会”。1951年，广州市政府选定西堤灾区为会址，要求3个月内把展览馆建成，使展览会准时在1951年10月14日即广州解放两周年的纪念日开幕。西堤灾区是先后遭日寇轰炸和国民党撤退时爆炸破坏而形成的，房屋倒塌无数。时任市领导的朱光决定把展览会会址定在西堤灾区，以便建展馆和修复灾区。

根据总体规划，华南土特产展览交流大会总体平面布局是采用中轴线对称的手法，将展览会用地划分为东、西两片，每片布置6幢展馆，共有12幢展馆（包括物资交流、工艺、水产、林业、农业、水果蔬菜、日用品 工业、食品、手工业等十馆及交易服务、文化娱乐等两部），分块组合。

1951年6月，展览会筹备委员会成立，时任教于中山大学的夏昌世接到了设计展览会水产馆的任务。建筑师只有两星期时间设计图纸，3个月内就要完成整个建筑。就是这一次仓促的创作，成就了夏昌世的“代表作”。在参与者的共同努力下，广州仅用3个月就建成12个展馆，交流会盛况空前。1952年，“华南土特产展览交流会”改作“岭南文物宫”，1956年更名为“广州文化公园”。三次命名均由叶剑英元帅亲笔题名。

上世纪50年代，毛泽东主席先后两次参观了水产馆，并做出了“华南沿海要发展海洋事业”、“南海水产资源很丰富，要很好开发，为社会主义服务”的指示。此外，朱德、陈毅、叶剑英等国家领导人都曾视察过水产馆，这里也接待过金日成、尼克松、胡志明等国外领导人。

划时代意义

奠定现代岭南建筑基调

《岭南近现代优秀建筑•1949~1990卷》一书曾提到：“岭南文化研究者陈泽泓曾将‘岭南文化’的特征表述为‘开放、务实、善变’，并认为这个特征同样体现在岭南建筑上。”

“1951年，由陈伯齐、夏昌世等建筑师一起设计的‘华南土特产展览交流大会建筑群’，便是其中最早的一个优秀建筑典型代表，奠定岭南建筑风格的基调。”张智敏说，当时担任华南土特产展览交流大会建筑群设计工作的11位建筑师，大都是留学回来的建筑专家，如陈伯齐留学日本，夏昌世留学德国，林克明留学法国，谭天宋留学美国等，他们留学的年代正处于两次世界大战之间，当时世界的建筑潮流正在发生激烈变化，现代建筑先锋对学院派展开了猛烈的冲击。“华南土特产展览交流大会建筑群是岭南现代建筑的第一代建筑师留下的经典佳作，为此后的岭南建筑设计奠定了基调，以轻巧、通透、明朗重塑了岭南建筑的性格，并让功能第一成为岭南现代建筑的设计思想。这12座建筑，对岭南建筑具有划时代意义。”

大师其人

留德十年深谙现代主义

夏昌世祖籍广东新会，1905年5月生于广州一个华侨煤矿机械工程师家庭。1923年，夏昌世赴德国留学，1932年在德国蒂宾根大学艺术史研究院获得博士学位，同年回国。夏昌世在德国学习和工作的近10年间（1923~1932年），正是现代主义建筑运动在欧洲发展最蓬勃的10年。在上世纪整个20年代，欧洲出现了许多现代建筑史上震撼人心的经典作品，如德国波茨坦市爱因斯坦天文台、包豪斯校舍、斯图加特住宅展等。在夏昌世的文化公园水产馆、中山医学院建筑群等作品中，都明显能看到这些作品的影响。

建国初期，夏昌世在岭南进行了一系列的建筑实践，其中的一些作品对其后岭南现代建筑的探索和进一步实践具有极其深远意义。夏昌世可以说是第一个将西方的现代主义建筑思想和岭南地区特殊的气候状况和风土人情相结合的建筑师。1973年，夏昌世移居德国，1996年在弗莱堡病逝。