馊水变塑料 美华裔工程师成功研发环保塑料

据美国有线电视新闻网CNN报道，华裔生化工程师余健（音译）与夏威夷天然能源学会研究人员，利用食物馊水残渣成功研发出“生物可分解性环保塑料”，这种环保塑料可用于制造用过即丢的免洗瓶罐、胶膜甚至手术用具。 　　虽然英国的“ICI”公司早在10年前便已研发出生物可分解的环保塑料，但因材料取自蔗糖和有机酸，成本较高昂。 　　据报道，余健稍早在夏威夷大学海洋资工系担任副教授。余健自浙江工业大学毕业后，曾在香港科技大学担任化工系助理教授。 　　这项研究成果最近刊登于美国《环境科学与科技》期刊上。余健与研究人员向一家餐厅收集食物残渣后，将它们与水混合成浓稠的糊状物，然后将其置于温暖密封的容器中达数周。如此，厌氧性细菌便会繁衍并分解食物的有机分子。其它细菌会把上述过程释出的酸转化为“生物可分解性环保塑料”。 　　余健与研究人员采用食物残渣制造这种塑料，成本可降低40%.研究人员指出，食物残渣中，有机物比率很高，很容易被微生物分解，合成高分子聚合物。余健指出，除节省成本外，和一般塑料相比，这种塑料的制造过程也更符合环保原则。 　　余健表示，他认为大部分的包装袋与免洗用具都应具生物分解性。环保塑料可由环境中的细菌分解，是日常生活中拋弃式塑料用具的最佳材料。