亭园水榭一角
10月底的一个下午，秋日的阳光照耀着京城建国门外大街宽阔的路面。路的北侧一座造型别致的四层建筑映入眼帘，着黄色的外墙内敛而大方，门上方“建国饭店”4个大字，俨然见证着一段辉煌的历史。1979年，经国务院批准，北京建国饭店成为全国第一家合资饭店，它于1980年6月动工，1982年4月28日正式开业。
推开宽大的玻璃转门进入大堂，空气中弥散着好闻的白茶香气，沁人心脾。大堂里，许多外籍客人正惬意地喝着咖啡，聊着天。阳光从玻璃屋顶洒下来，显出这座有着26年历史的建筑典雅而不失现代感。
透过大堂的玻璃幕墙，目光很快被大堂外两侧的亭园水榭所吸引，面积不大的亭园里，水池、喷泉、绿树、鲜花五彩缤纷，令人惬意。喷泉洒在水面上激起的“汩汩”声传入大堂，犹如悦耳的乐曲。如今在北京市乃至全国酒店中占有重要一席的建国饭店，其扬名的一大特色正是这个饭店中的花园。我正出神地看着眼前的景色，餐饮部总监张庆凯先生走上前来介绍道，“建国饭店是咱们北京市内最早的花园式饭店呢。”语气中透着自豪。
今年41岁的张庆凯，1985年起即进入建国饭店工作，谈起建国饭店的历史如数家珍。“我们4层高的主楼是西式风格，花园水榭则是中式风格，这样的中西合璧，如今看来并不稀奇，而在近30年前，在酒店设计中算得上是先进的。”张庆凯介绍道。
建国饭店的历史资料显示，饭店的设计者兼经营者陈宣远是一名美籍华人，早年在上海圣约翰中学读书，后来到美国定居，拥有饭店经营者和建筑师双重身份，在美国设计并建造过旅馆，也经营、管理过饭店，如今拥有美国加州旧金山、帕洛阿尔托、拉古纳、帕萨迪纳4家饭店和布法罗(水牛城)一家希尔顿饭店。他还办有一个建筑事务所，对饭店的建设、经营和管理都颇有经验。张庆凯介绍说，建国饭店的外观就与陈宣远在布法罗的那家酒店有几分相似。
我们在大堂边的查理酒吧里选了个紧邻水榭的位子坐下，隔着玻璃，一些不知名的绿色植物在用石头镶成的河沿上生长着，一棵松树已长到4层楼那么高，用年轮记录着20多年的岁月。水榭中随意地立着几块石头，上面长满青苔。水中不时有几条金鱼游过，轻轻地拨动着水面，为整个水榭增添了灵动的气息。
在这颇具特色的水榭边上，呈东西走向的4层复式建筑，就是建国饭店的主楼，墙身上爬满了爬墙虎，虽然已是深秋，依然绿意盎然。拉开一楼阳台的玻璃门走到水榭边上，木板铺成的阳台上摆着几张藤椅和木桌，墙根处生长着一簇翠竹，有风吹过，竹叶轻轻触碰着墙体，发出“沙沙”的声响。临水而坐，泡上一壶茶，便能感受缩微版的“江南园林”。
据张庆凯介绍，许多客人入住建国就是冲着这“江南园林”而来的。“将中国传统之美与现代典雅风格融于一体，在如今寸土寸金的北京中心区，这个花园因此显得特别珍贵。”2005年底，建国饭店按照“都市花园酒店”的定位，对总面积1500平方米的花园进行了改造，增添了花园的植被，使得景观更加立体、丰富、多彩，更具品位和观赏性。如今，饭店接待的客人中85%是外籍商务客人。能够在繁忙的商务旅行中，体验都市花园的静谧与悠闲，也成为长期以来众多外籍客人选择建国饭店的原因所在。
结束采访，正要告别，一名外籍客人拖着行李箱从外面进来，服务员立刻微笑着迎上去，“Welcome back，Steven!”看着我惊讶的眼神，张总监笑着解释道：“我们的工作人员与客人之间有着朋友一样的关系，对老客人，我们都是能叫得上名字的。这样，再次走进我们建国的客人感觉就像回到家一样，这也是我们追求的标准化之上的温馨式家庭服务，我们希望在这个花园水榭中能够带给客人更特别的体验。”
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